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      健康宣教

      一年一度的野生菌“試毒” 大賽開始了!

      作者:院辦 文章來源:宜賓市第五人民醫院 點擊數:479 更新時間:2024-06-21
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      最近宜賓的天氣高溫多雨

      受高溫潮濕天氣影響

      毒蘑菇生長繁殖加快

      紛紛又“冒頭”了

      口水不聽話地從嘴角流了下來

      小伙伴們口水管不住

      但是大腦一定要控制住

      野生蘑菇

      不采!不買!不吃!

      不然可能會是淚水從眼角流下來!

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      近日來,宜賓市第五人民醫院急診科已接收不同程度的“毒蘑菇”中毒病人,下面由小編介紹一下最近最常見的一種“大青褶傘”。

      大青褶傘(Chlorophyllum molybdites),又稱鉛綠褶菇,個體較大,菌蓋直徑5-25厘米,最大可達30厘米,幼時半球形,成熟后平展成傘形,表面有暗褐色鱗片,此菇幼時白色,成熟后為青褐色。


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      青褶傘

      菌褶幼時白色,成熟后變為青綠色

      球蓋青褶傘



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      大青褶傘

      菌柄具戒指狀菌環


      大青褶傘是中國蘑菇中毒事件最多、最常見的毒蘑菇。大青褶傘含有胃腸道刺激毒素,可引起胃腸炎型中毒表現,一般在誤食后15分鐘~3小時開始出現癥狀,主要表現為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉等胃腸道癥狀,患者可伴有焦慮、發汗、畏寒和心跳加速等,嘔吐、腹瀉嚴重時,因電解質丟失、失衡可致肌肉痙攣,脫水嚴重可致全身循環功能障礙,因其極強的毒性還被人稱為“ICU菇”。

      大青褶傘在我國不同地區一年四季均有分布,具體時間為3-12月份(驚蟄至大雪),集中出現在6-10月份(芒種至寒露)。大青褶傘習性為夏秋季群生或散生,喜于雨后在草坪、蕉林地上生長。成為離人群最近的毒蘑菇種類。


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      如何避免野生蘑菇中毒?





      不采摘

      孩子家長們到郊外時,不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。至今還沒有找到快速可靠的毒蘑菇鑒別方法,我們不要輕易采摘不認識的蘑菇。

      不購買

         請勿在路邊攤販隨便購買蘑菇,即使在正規市場上購買野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇,不要偏聽偏信,輕易購買。

      不食用

         家庭要慎食野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務、民俗旅游等不要加工食用私自采摘的野生蘑菇,以確保飲食消費安全。

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      萬一中毒了咋辦?





      1.立即撥打120急救電話。

      2.立即采用簡易的方法進行催吐??纱罅匡嬘脺亻_水或者稀鹽水,然后用湯勺柄、筷子等物品刺激喉部進行催吐,盡快排出體內尚未被吸收的殘菌,減少有毒物質的吸收,防止病情加重,同時盡快前往醫療機構救治。

      3.讓中毒者飲用少量糖鹽水補充體液,防止脫水導致休克。

      4.對已昏迷的患者不要強行向其口中灌水,防止窒息。

      5.盡量保留中毒發生時食用的野生菌樣品,使專業機構檢測后供醫療人員救治參考。


      最后再次提醒大家野生蘑菇不采!不買!不吃!生命安全最重要!



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      撰稿:急診科 李念霖

      編輯:曹  芳

      核稿:劉  杰

      審稿:徐風萬



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